职位描述
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任职要求:
1、 药学、食品等相关营养学背景;
2、 固体饮料、压片糖果及咀嚼软胶囊类产品开发能力、配方设计开发能力;
3、 熟悉固体饮料、压片糖果小试和中试及生产工艺技术和应用;
4、 了解各类功能性食品原料,了解生产设备和相关法律法规;
5、 能够熟练掌握香精香料、代糖、色素等物料的特性,灵活应用到产品开发中;
6、 熟悉食品行业市场发展趋势计动态,进行新口味的创新和开发
7、 具有良好的沟通和协调能力,有强烈的工作责任心;
岗位职责:
1、 根据部门项目任务,开展新产品项目选项、论证等具体工艺路线、工艺参数资料查询和验证研究工作,对项目的计划提出工艺制剂方面的方案和实施计划,确保产品工艺及参数的合理及方案的可行性;
2、 开发固体饮料、压片糖果、凝胶糖果、咀嚼软胶囊等剂型的调香调色工作;
3、 根据新产品研发计划,进行产品原辅料性质研究及产品制剂工艺的确定、工艺参数研究、放大验证研究等工作,保证项目工艺参数的可行性;
4、 配合销售,提供及时、准确的技术服务支持,并能有效的协调沟通;
5、 收集市场上常规使用的香精香料及色素相关资料信息;
6、 完成上级领导交办的项目其他相关工作;
1、 药学、食品等相关营养学背景;
2、 固体饮料、压片糖果及咀嚼软胶囊类产品开发能力、配方设计开发能力;
3、 熟悉固体饮料、压片糖果小试和中试及生产工艺技术和应用;
4、 了解各类功能性食品原料,了解生产设备和相关法律法规;
5、 能够熟练掌握香精香料、代糖、色素等物料的特性,灵活应用到产品开发中;
6、 熟悉食品行业市场发展趋势计动态,进行新口味的创新和开发
7、 具有良好的沟通和协调能力,有强烈的工作责任心;
岗位职责:
1、 根据部门项目任务,开展新产品项目选项、论证等具体工艺路线、工艺参数资料查询和验证研究工作,对项目的计划提出工艺制剂方面的方案和实施计划,确保产品工艺及参数的合理及方案的可行性;
2、 开发固体饮料、压片糖果、凝胶糖果、咀嚼软胶囊等剂型的调香调色工作;
3、 根据新产品研发计划,进行产品原辅料性质研究及产品制剂工艺的确定、工艺参数研究、放大验证研究等工作,保证项目工艺参数的可行性;
4、 配合销售,提供及时、准确的技术服务支持,并能有效的协调沟通;
5、 收集市场上常规使用的香精香料及色素相关资料信息;
6、 完成上级领导交办的项目其他相关工作;
工作地点
地址:嘉兴南湖区维卓(嘉兴)营养品有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/SearchJob/images/jg.png)
![](https://img.jrzp.com/images_server/comm/nan.png)
职位发布者
李老师HR
四川英联中才人力资源管理有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/images/sfrz_yrz.png)
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行业未知
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100-199人
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私营·民营企业
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四川省青白江区弥牟镇长城路8号